Cabernet Sauvignon

Vitigno anche questo di origine francese che ha preso ampiamente piede nel Collio. Il grappolo é di media grandezza, oblungo. Vino: colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo quando é invecchiato. Profumo con sfumature di lampone e mirtillo. corpo robusto, pieno. E’ un buon vino da invecchiamento.