Vendemmia 2014

Finalmente può piovere avanti!

Il brutto tempo non ha risparmiato nessuno, nemmeno in Collio e nemmeno noi.
Sin dal momento del germogliamento si sono verificate delle pioggie eccessive che ci hanno accompagnato fino al periodo vendemmiale.
Conseguente a ciò, abbiamo ottenuto delle uve con buoni aromi e buone acidità anche se il grado zuccherino è stato leggermente più basso rispetto alle annate precedenti.
Penalizzate sono state le vigne su terreno meno arieggiato, che a causa di poca ventilazione, hanno subito più danni conseguenti alla botrite.
Abbiamo tentato di interpretare al meglio questa difficile annata e la conclusione è che dell’annata 2014 siamo riusciti ad ottenere solo vini freschi, in quanto le uve non sono state in grado di sostenere macerazioni con seguente invecchiamento.
Ci dispiace, ma dovremo far durare più a lungo la Selezione 2013, quando uscirà!

Tutto sommato siamo abbastanza soddisfatti dell’annata.