Franco Sosol
La linea dei vini macerati comprende prodotti in misura limitata e ottenuti da vigneti selezionati.
Le vinificazioni si svolgono esclusivamente in botti di legno francese. Tuttavia negli ultimi paio d’anni sta crescendo l’uso di botti di legno grande (rovere della Slavonia) praticando delle macerazioni minime di 15/20 giorni sulle bucce anche sui vini bianchi al fine di ottenere un prodotto finale con profumi e sapori complessi e potenti con la capacità di accompagnare anche piatti a base di carne e particolarmente adatto ad un lungo invecchiamento in bottiglia.
La linea “Vigna Runc” comprende tutti vini freschi le cui uve provengono da vigneti giovani. La vinificazione previa una macerazione di 12/24 ore sulle bucce, non potendo il prodotto sopportare il metodo in barrique, avviene totalmente in recipienti di acciaio.
https://scarpittidistribuzione.it/acquista/produttore/il-carpino
Informiamo e nel contempo ci scusiamo con tutti coloro che avrebbero voluto farci visita al Vinitaly, che con quest’anno non parteciperemo più a questa manifestazione!
Saremo presenti all’interno della collettiva del Friuli nel padiglione 1 stand BD100!
In auto
Autostrada A4 uscita Villesse - proseguire in autostrada fino a Gorizia. Raggiunta Gorizia seguire le indicazioni stradali per Oslavia, San Floriano del Collio.
In treno
Stazione Ferroviaria di Gorizia, in taxi 10 minuti circa
In aereo
Aeroporto di Ronchi dei Legionari, in taxi 20 minuti circa
Aeroporto di Venezia Marco Polo, in taxi 90 minuti circa
